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C’est en 1875 qu’Édouard Cointreau crée la recette de la liqueur que nous connaissons actuellement et qui deviendra par la suite l’un des plus grands succès commerciaux de la région. Cette liqueur mondialement connue est distribuée dans plus de 200 pays. Après avoir réussi à produire un délicieux alcool de cerise, le Guignolet d'Angers les deux frères Cointreau continuent de développer différentes recettes.
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